Entweder ist der Deckel nicht geschlossen oder der Timer wurde nicht gestellt.
Beides muss geschehen bevor die Cube startet.
Es gab ausschließlich die Cube 750 in verschiedenen Farben.
Durch die hohe Nachfrage der Edelstahlvariante wurde die Produktion der Farbmodelle bis auf weiteres eingestellt. Sobald es wieder möglich ist werden die Farbvarianten wieder in unserem Onlinshop www.eatal.de angeboten.
Die Maschinen sind sehr einfach zu reinigen, wichtig sind ein paar wenige Dinge:
• Der Kunststoffschaber muss richtig eingebaut werden
• Das Rührwerk muss in seine Führung eingesetzt werden
• Die vierkant Mutter muss nur handfest angeschraubt werden
Die Lüftungsschlitze können ganz einfach mit einem feuchten Schwamm gereinigt werden.
Am besten geht das mit einem Etikettenlöser.
Bitte den Reiniger erst an einer kleinen unauffälligen Stelle testen.
Es ist recht normal, dass sich im Edelstahlbehälter Riefen bilden. Im Grunde genommen ist das nicht viel anderes als bei einem Kochtopf. Es kann auch vorkommen, dass das Rührwerk sich mit der Zeit ein klein wenig verzieht. Mit ein wenig Kraft und leichtem Biegen, kann dies wieder neu gerichtet werden.
Wenn das Eis so fest geworden ist, dass die Maschine es nicht mehr schafft die Masse zu bewegen und das Rührwerk stehen bleibt, dann ist das ein Zeichen dafür, dass das Eis ausreichend gekühlt wurde. Für die Maschine ist das kein Problem und sie geht davon auch nicht kaputt. Das Eis sollte dennoch schnell entnommen werden, denn sonst friert dies wegen der fehlenden Bewegung ganz schnell zu einem Eisklumpen.
Am besten die Schraube an der Seite komplett entfernen und mit einer kleinen sehr dünnen Flaschen- oder Schlauchbürste an der Schraubenseite sanft nach innen drücken und dabei leicht drehen. Dann ist der Ablauf schnell wieder sauber.
Wir empfehlen, nachdem das Eis entnommen wurde, das Rührwerk zu entfernen und ein wenig warmes (nicht heißes) Wasser in den Gefrierzylinder zu gießen und diesen mit einem weichen Schwamm zu reinigen. Bei einer 750er kann man das Wasser mit einem Schwamm aufsaugen und dies so aus der Maschine entfernen. Bei der 1500er kann das Wasser durch den seitlichen Ablass abgelassen werden. Die Prozedur dann ein zweites Mal mit sauberem Wasser wiederholen. Dann mit einem weichen Tuch trocknen und fertig.
Bei der Cube 1500 sind ein Schlauch und zwei Dichtungen vorhanden. Die Dichtungen sind Ersatzdichtungen für die Ablassschraube, und der Schlauch kann auf die Ablassschraube angesteckt werden um das Wasser besser ablaufen lassen zu können.
Wie alle Küchengeräte macht auch die Cube Geräusche und diese können auch „unrund“ klingen. Die Maschine ist komplett aus Metall und dort kommt ein leistungsstarker Verdichter, wie in einem Tiefkühlschrank, zum Einsatz. Dazu ein Elektroantrieb und dazu noch die beweglichen Teile. Das macht in Summe schon ein wenig was an Geräuschen. Nicht alle Cubes klingen gleich, weil diese per Hand gefertigt werden. Aber keine Sorge, die Geräuschkulisse ist geringer als bei einem Mixer oder sonstigen Knetmaschinen.
Wie viele wissen, wird die CUBE per Hand in einer kleinen Manufaktur in Italien hergestellt. Das bedeutet, dass die Produktionskapazität begrenzt ist. Wir von EATAL genießen einen Sonderstatus bei CUBE, da wir seit über 10 Jahren zusammenarbeiten. Wir bekommen pro Woche ca. eine Lieferung. Aus diesem Grund ergibt sich eine Warteliste, die wir möglichst kurzhalten möchten. Um zu wissen, auf welchem Platz die jeweilige Bestellung ist, senden Sie uns einfach eine kurze Mail.
Der Unterschied liegt hauptsächlich in der Kapazität und der damit verbundenen Leistung. Die kleine Maschine kann locker mit 750 ml flüssigem Eismix befüllt werden, die Große mit satten 1500 ml. Die Kantenlänge der großen Maschine ist nur 5 cm länger als die der kleinen CUBE. Der einzige optische Unterschied ist, die seitliche Ablassschraube bei der 1500er. Das macht die Reinigung deutlich angenehmer.
Wie jedes Unternehmen, denken wir zusammen mit CUBE über Änderungen und Erweiterungen nach. Aufgrund der hohen Nachfrage stecken die Zukunftspläne aktuell noch in den Kinderschuhen und es wird mittelfristig keine Nachfolger geben.
Ein sanfter Transport von A nach B mit einer Ruhezeit von ca. einer Stunde ist für die Maschine kein Problem. Nach einer Anlieferung durch ein Transportunternehmen, empfehlen wir jedoch die 24 Stunden Standzeit. Wichtig ist hier auch die Temperatur, diese sollte möglichst bei ca. 20°C liegen, also die Maschine nicht im Winter aus einem frostigen Keller o. ä. in die Küche stellen, und sofort starten. Dann lieber ein paar Stunden länger warten.
INOX und AISI ist das Gleiche.
Mit der Zeitschaltuhr kann ich bestimmen, wie lange die Maschine laufen soll, wenn ich jedoch die Zeit zu hoch gewählt habe, und das Eis vorher fertig ist, wird die Maschine irgendwann ein so festes Eis erzeugt haben, dass sich das Rührwerk nicht mehr drehen kann. Das ist für die Maschine nicht schädlich, denn der Motor ist genau hierfür ausgelegt.
Das Röhrchen wird in die Schraube gesteckt und dann wird die Schraube aufgedreht.
Offiziell gibt es hier keine andere Lösung, aber wir bei EATAL arbeiten daran.
Das empfohlene Minimum ist ca. 60% der maximale Füllmenge. Ist die Füllmenge zu gering, kann es unter umständen dazu kommen, das die Eismasse am Boden zu schnell friert und die Rührfunktion beeinträchtigt wird.
Leider nein, aber wir suchen hier nach einer passenden Lösung!
Überhaupt kein Problem, die Maschine kann 8 Stunden non Stopp arbeiten!
Wichtig ist, diese Schraube nur handfest zu verschrauben.
Die Gewährleistung beträgt 24 Monate.
Diese wird bei uns automatisch bei Versand per Mail als PDF, zusammen mit einem schönen Rezeptbuch, versendet. Ansonsten kann die Anleitung HIER heruntergeladen werden.
Nichts, wenn ich unten an dem Metall die Temparatur messe, dann ist es klar, dass der Temperaturfühler eine (deutlich) niedrigere Temperatur erfasst.
Der Listenpreis der CUBE ist deutlich höher als bei EATAL, somit haben wir über das ganze Jahr eine Rabattaktion.
Am besten den Timer selbst auslaufen lassen. Dies ist besser als die Maschine durch Kraft auf null zu stellen.
Am besten bei www.eatal.de – wir sind ein Generalvertrieb und direkter Partner von Cube Italien. Nur bei EATAL haben sie auch den vollen Service!
Wir senden automatisch bei Versand der Maschine eine Bedienungsanleitung als PDF. Am Ende der Anleitung haben wir verschiedene Rezepte hinzugefügt die wir auch ständig erweitern.